В мерной столовой ложке мёда примерно 21 г, в чайной — около 7 г. Для этих оценок ложка заполнена до края, без горки.
Как отмерить нужную массу мёда
Разделите массу в граммах на 21 для столовых ложек или на 7 для чайных. Например, 42 г — около двух столовых ложек, а 28 г — одна столовая и одна чайная.
Как отмерить 30 граммов мёда
Калькулятор покажет примерно 1,43 столовой ложки. Если используете обе меры, сначала отмерьте столовую ложку. Оставшиеся 9 г — это чуть больше одной чайной ложки. При наличии мерной ложечки на четверть чайной можно отмерить одну чайную и ещё четверть.
Как перевести ложки обратно в граммы
Умножьте количество ложек на вес одной. Половина столовой ложки даёт около 10,5 г, две чайные — около 14 г. Если нужно несколько порций, держите ложку ровно и наполняйте её до одного уровня.
Как учесть мёд, оставшийся на ложке
Часть вязкого мёда может остаться на стенках. Снимите остаток маленькой лопаткой. Когда рецепт чувствителен к массе, поставьте миску на весы, обнулите их и добавьте мёд прямо в неё. Так показания весов отразят количество, которое попало в смесь.