В мерной столовой ложке сахара-песка без горки примерно 12,38 г, в чайной — 4,13 г. Это ориентиры для ровно наполненных ложек. Размер кристаллов и способ наполнения влияют на массу.
Сколько ложек нужно для 25, 50 и 100 граммов сахара
Разделите массу на вес одной столовой ложки. Результат можно округлить до удобной для кухни порции.
- 25 г — около 2 столовых ложек.
- 50 г — около 4 столовых ложек.
- 100 г — чуть больше 8 столовых ложек.
Как отмерить небольшое количество сахара
В одной столовой ложке примерно три чайные по объёму. Шесть чайных ложек без горки дают около 24,75 г сахара-песка. Снимайте горку одним и тем же способом, чтобы разница между порциями не накапливалась.
Сколько весит ложка сахарной пудры
Столовая ложка сахарной пудры без горки весит примерно 7,06 г. Для 25 г пудры понадобится около 3,5 столовой ложки. Для той же массы сахара-песка достаточно примерно двух.
В калькуляторе сахар-песок и сахарная пудра выбираются отдельно. Сильно уплотнённую пудру или сахар с крупными кристаллами стоит взвесить, если нужна точная порция.